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50%OFF patisserie de Traite moderne 著者名：E.ダレンヌ 近代製菓概論 洋書の詳細情報
Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名：E.ダレンヌ。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 洋書 - 洋書。Patisserie K-Vincent,パティスリー,カー・ヴァンソン-東京都。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所：社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和５５年６月１日初版発行と記載されています。ケースのサイズ縦３１センチ横２３センチ厚さ７．５センチ約８００ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい。Patission – Atelier de Nakayama。【絶版】日本刀の鑑賞 基本と実践「Japanese Swords」中原信夫
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